Pourquoi un paquet de chips gonfle-t-il lorsque l’altitude augmente ?

Voici la première mesure effectuée à 1050 mètres. On remarque que le paquet de chips ne semble pas gonflé.

Arrivés aux remontées mécaniques à 1143 mètres, on remarque déjà que le paquet de chips à gonflé. Par rapport a la première mesure, la pression a légèrement baissé.

Nous voila maintenant au sommet des pistes à 2029 mètres et l’on remarque que le paquet de chips est totalement gonflé. La pression en revanche a baissé d’environ 100 hPa.

Ce graphique a été établi à partir de nos mesures et représente la pression atmosphérique en fonction de l’altitude. La pression diminue lorsque l’altitude augmente.

La raison : Le paquet de chips a été gonflé avec un gaz favorisant la conservation des chips. Ce gaz exerce une pression sur les parois du paquet de chips tandis que l’air présent dans l’atmosphère exerce une pression sur l’extérieur de ses parois. Le gaz a été introduit  a une pression atmosphérique normale et la pression à l’intérieur y était légèrement inférieure. La pression exercée sur l’extérieur du paquet empêche le gaz présent à l’intérieur de se dilater et de gonfler le paquet de chips. Nous avons vu précédement que la pression atmosphérique baissait lorsque l ‘altitude augmentait. La pression étant plus faible en altitude et donc sur les parois extérieures, le gaz de conservation peut donc davantage se dilater et gonfler le paquet de chips.

Nous constatons que le paquet n’a pas résisté à la pression exercée par les mains des auteurs de l’article.

David Michel

Villot sylvain

Baptiste Morvan

Pol Morvan

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2 commentaires pour Pourquoi un paquet de chips gonfle-t-il lorsque l’altitude augmente ?

  1. Brunet Mariejo et Joël dit :

    Parce que la pression de l’air diminue, lorsque l’altitude augmente, toutes choses égales par ailleurs. Mais cela reste-t-il vrai lorsque les chips sont dégustés?

    A bientôt

    Mariejo et Joël

  2. famille villot dit :

    Bonsoir,
    Parce que la pression diminue au fur et à mesure que l’altitude augmente.
    Lionel et jacqueline villot
    En effet, les molécules de gaz présentent dans le paquet de chips,exercent une force de l’intérieur, lorsque la pression diminue le paquet va donc gonfler.
    Romain villot
    Bonne soiree

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